Amici lettori, oggi è una giornata importante che merita un post, anche se di sabato normalmente io non scrivo su Labna.
Oggi è il LiveSTRONG day, una giornata in cui in America si organizzano eventi per raccogliere fondi per la LAF, un’associazione che aiuta i malati di cancro e le loro famiglie.
Anche Labna partecipa a una piccola raccolta di ricette per questa giusta causa: leggete sotto per saperne di più.
The Lance Armstrong Foundation is an American organization, founded in 1997 by Lance Armstrong, that provides support for people affected by cancer.
The LAF states that its mission is “to inspire and empower” cancer sufferers and their families.
Today, is LiveSTRONG day and may bloggers in America are hosting events to raise awareness about the physical, emotional and practical challenges of cancer and to raise money for the LiveSTRONG project.
Winosandfoodies is collecting pictures of yellow food (because yellow, as you may know, is the color of LiveSTRONG) in the shape of heart, to show people out there who are affected by cancer that we all care about them. Leggi la ricetta
Amici lettori italiani, oggi il post sarà in inglese: mi perdonate? Partecipo a questo roundup delizioso lanciato da Margaret di A way to Garden chiamato Summer fest e la lingua inglese si impone…
Comunque la ricetta di oggi include il mais, che era il tema del roundup di questa settimana: io ho fatto queste frittelline, che spero vi piacciano.
I made these fritters from scratch, as I had 8 egg yolks left from chocolate mousse.
It’s a super easy-peasy recipe, give it a try! Leggi la ricetta
Sempre per la serie “sono tempi duri”, dato che lo studio mi impedisce di cucinare quanto vorrei, anche oggi vi beccate un insalatina fresca, amici lettori.
E’ buona e si fa in un lampo, quindi tenetela in considerazione per queste prime giornate assolate. Leggi la ricetta
La ricettina di oggi è la mozzarella in carrozza, una cosa che ho sempre immaginato fosse di una difficoltà sovrumana: tutti quegli strati da tenere insieme, l’olio bollente…
In realtà alla prova dei fatti prepararsi una bella mozzarella in carrozza non è difficile: se siete già capaci, sopportate questo post un po’ ovvio, che spero possa essere tuttavia di aiuto a chi come me non ha ancora affrontato questa ricetta. Leggi la ricetta
La shakshouka è un classico in Israele, dove pare sia stata importata dagli ebrei tunisini o da quelli tripolini, ma le origini della ricetta sono incerte. Non ha forse nemmeno senso parlare di origini per un piatto così semplice: le cose semplici però sono non solo le più buone, ma anche quelle cui bisogna dedicarsi con maggiore cura.
Ecco dunque la ricetta della shakshouka, perfetta per un pranzo veloce, una cena da single o… una colazione, come si fa a volte in Israele, se ne avete il coraggio! Leggi la ricetta
