Gelato banana e cioccolato

Questo gelato, che praticamente potremmo definire una stracciatella alla banana, è stato “inventato” da Manuel e preparato da me giusto due giorni fa: contavo infatti di offrirlo per dolce a Chiara, Sonia, Dan e Cinzia, che sono venuti a cena da me ieri.

Tuttavia devo ammettere che non ho fatto in tempo a proporre il gelato agli ospiti: doveva essere molto buono perchè se lo è mangiato quasi tutto Manuel da solo l’altro ieri sera davanti alla tv.

Per questo delizioso gelato alla banana vi occorrono:

  • 120 g di zucchero
  • 100 g di latte intero
  • 50 g di panna (ma se non ce l’avete va bene anche il latte)
  • succo di un limone
  • 1/2 tavoletta di cioccolato fondente 50%, spezzato in cubetti
  • 400 g di banana matura (che non vuol dire gialla: vuol dire a macchie marroni)

Questo è il gelato più facile del mondo.
Praticamente voi prendete tutti gli ingredienti, incluso il cioccolato, li mettete nel frullatore e frullate tutto selvaggiamente come se foste il tizio invasato di Will it blend.
Quando il cioccolato è ridotto in scagliette e il composto è cremoso e omogeneo, versate il frullato nella gelatiera già in funzione e aspettate circa 45 minuti, poi spostate la gelatiera in freezer.

Se fate questo gelato, sappiate che è obbligatorio mangiarlo sul divano, davanti a un bel dvd, direttamente dalla gelatiera, con un cucchiaio di quelli grandi da minestra!!

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8 Commenti per Gelato banana e cioccolato

  • panpepato senza pepe

    che buono, Jas! Banane e cioccolato è un abbinamento sempre riuscito! A presto, M

  • maia

    mi sembra perfetto per il Super Bowl, no?

    ciao

  • micaela

    delizioso… lo mangerei a palate!

  • ( parentesiculinaria )

    Ihihih!! Bella la frullata selvaggia! Eh si… banana e cioccolato sono un mix megagoloso. Ma sta gelatiera mi deciderò a comprarla a dicembre??? Sigh… che voglia mi fate…

  • Wennycara

    La seconda fotografia è strepitosa: perfino ad una come me, che -ebbene si- per il gelato non impazzisce, mette una voglia di ripulire il bicchiere… :)
    Buona giornata,

    wenny

  • Francesca

    Mi piace, mi piace, mi piace…….

  • Chiarabel

    Io e quel goloso del mio fidanzato l’abbiamo appena fatto per inaugurare la gelatiera! è buonissimo! grazie per le belle ricette.

  • giada

    aiuto!! ho un kg di banane troppo mature…come posso consumarle??!!ps: non ho la gelatiera :(

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