Ho scoperto da non molto le remote origini ebraiche della mia famiglia. Grazie di questo bellissimo blog. Ebraiche dell’Est Europa, quindi tecnicamente sono un mangiapatate!

la penso esattamente come voi sull’ingrediente segreto. mio nonno cucinava per me sempre le patate in mille modi, fritte, lesse, al burro, al forno… ma sempre lo faceva con amore e io ricordo ancora fra le cose più belle quelle mattinate di sole, mio nonno in cucina e il profumo delle patate e dell’amore che ci metteva. ero molto piccolo. avevo appena 4 anni.

ora cerco di fare lo stesso quando cucino per mia moglie e lei fa lo stesso per me. sono cambiate molte cose – tipo che siamo vegani – ma l’amore dietro ai fornelli, quello è sempre rimasto. ecco perché siamo felici anche quando in tavola c’è una fetta di torta di ceci e mezzo bicchiere di vino!

complimenti a voi e continuate così.

sono più che d’accordo con questa bella affermazione. La cucina, senza amore, non sa proprio di nulla. Non ricordo più dove ho letto una cosa buffa e verissima: le vere parole d’amore non sono “ti amo”, ma “hai mangiato stasera?”
(è una roba molto da mamma italiana, lo riconosco, e infatti la citazione era angloamericana; ma continuo a trovarla molto giusta. Cucinare, soprattutto per gli altri, è uno dei modi più efficaci di esprimere l’amore. E quindi senza amore… non si può :))

Grazie di essere passata e del gentile complimento.
Un abbraccio a te.

Era un sinonimo affettuoso, antico e bello: mi è tornato in mentre mentre leggevo il Vostro Blog,ancor di più lo ricordo ora dopo averVi conosciuto.
Siete in gamba.
Vi abbraccio
tartetatin

bravo Manu, bellissimo blog!

Jo

bel blog!
complimenti!:)