Buon Natale amici di Labna!
Per noi che siamo ebrei oggi sarebbe “solO” il 5° giorno di Channukkah, la festa delle luci e del miracolo dell’olio di cui vi abbiamo già raccontato; si sa, però, che Manuel e io abbiamo un debole per il Natale, con la sua atmosfera magica, i regali fatti in casa, i biscotti allo zenzero e lo stollen, la famiglia intorno alla tavola e tutto il resto.
Così, oggi noi di Labna ne approfittiamo per festeggiare Chrismukkah, un termine scherzoso che indica il periodo delle feste in famiglie miste, dove le certezze religiose magari vacillano, ma abbondano senz’altro i regali: “eight days of presents, followed by one day of many, many presents” è la miglior definizione dello spirito di Chrismukkah!
Per condividere un po’ il Natale insieme a chi tra voi oggi lo festeggia davvero, vi lascio qualche foto dal mood festivo e invernale scattata da me negli ultimi giorni. Leggi la ricetta
Cari amici di Labna, oggi sono davvero di pessimo umore, quindi vi beccate uno sfogo in piena regola; la torta qui sotto serve solo ad attirarvi nel post con la ricetta per poi farvi leggere tutto il resto.
Ora che vi ho svelato la trappola, potete decidere se proseguire o no con la lettura. L’argomento è: creatività e copyright. Lettore avvisato mezzo salvato. Leggi la ricetta
La fotografia è un mondo che non finisce mai di stupirmi, e che non mi stanco mai di indagare: per chi, come me, ha imparato a fotografare “smanettando”, da autodidatta, ogni occasione è buona per scoprire qualcosa di nuovo.
Non fa eccezione il workshop di fotografia a cui ho partecipato lo scorso weekend, tenuto dal bravissimo fotografo Dario Milano e organizzato dalla mitica Juls in quel di Casole D’Elsa, una località bellissima immersa nella campagna toscana. Leggi la ricetta
Da lunedì sera cerco le parole per raccontarvi il mio speciale weekend a Weimar, dove ho partecipato a un bellissimo workshop di food photograpy and writing, From plate to page, ma non le trovo.
Quando capitano cose davvero meravigliose, cose che cambiano il tuo modo di vedere il mondo, è particolarmente difficile trovare il modo di raccontarle: qualsiasi aggettivo sembra riduttivo e le parole non bastano per descrivere a chi non c’era tutto quello che c’è stato.
E’ come tornare da un bel viaggio e cercare di raccontare ai genitori l’esatta tonalità del verde dei prati irlandesi, o la sfumatura perfetta del cielo al tramonto in Thailandia, o ancora il profumo della baguette appena sfornata a Parigi… il racconto non riempirà mai tutti gli spazi del reale, tuttavia bisogna provare. Mettiamoci all’opera. Leggi la ricetta
Qualche tempo fa una studentessa del Politecnico ha contattato me e Manuel per chiederci di partecipare a un suo progetto: aveva intenzione di fare un lavoro sul tema dei foodblog per il corso di Food Design e a questo scopo distribuiva un piccolo questionario ai foodblogger e ai lettori.
Noi ovviamente abbiamo raccolto con entusiasmo l’invito, insieme a blogger ben più autorevoli come il Cavoletto, Sandra di Un Tocco di Zenzero, l’amica Sara Maternini, e riteniamo che lo studio di Francesca sia proprio un ottimo spunto di riflessione, sia per chi scrive blog sia per chi li segue. Leggi la ricetta
