Rispetto agli altri muffin questi hanno un sapore molto più goloso, che i vostri bambini e persino gli ospiti più difficili non potranno che apprezzare.

Per circa 15 muffin occorrono:

• 200 g di farina
• 190 g di zucchero
• 1/2 bustina di lievito
• 150 ml di latte
• 2 uova
• 50 g di gocce di cioccolato
• 60 g di cacao amaro
• 50 g di burro

In una terrina lavorate le uova con il latte e il burro; aggiungete poi farina, zucchero, cacao, lievito e le gocce di cioccolato e impastate bene.
Riempite gli stampini da muffin e infornateli nel forno già caldo a 180° per circa 20 minuti.