Crema di legumi, cereali e verdure profumata al rosmarino
Dopo le avventure londinesi, eccoci tornati ai fornelli: viaggiare e conoscere nuove persone è sempre bello, ma è proprio il viaggio che fa apprezzare il rientro a casa: il profumo della propria cucina, la famiglia e gli amici di sempre intorno, le abitudini e i piccoli riti della quotidianità…
Questa ricettina, per me, sa proprio di casa: mia madre la cucina perchè è convinta che noi vegetariani dobbiamo mangiare legumi e verdure sufficienti per… sfamare tutta l’Asia e l’Africa! E’ assurdo, ma non posso impedirglielo: a casa mia, come immagino anche in altre, cibo significa amore, dunque più pappa si condivide più ci si vuole bene!
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