Hummus: ceci e tahina
La ricetta del hummus l’ho imparata in Israele, dove si consumano quotidianamente quintali di questa deliziosa crema di ceci. Inutile dirvi che se cominciate a preparare il hummus […]
Tag: ricette israeliane
Pita
La pita è il pane per eccellenza in Medio Oriente: si presta ad accompagnare tutti i piatti, ma la cosa migliore da fare è tagliarla a metà e riempirla di cose deliziose come hummus, […]