Ricette vegetariane

Ricette vegetariane (a volte anche vegane!), pensate per chi non mangia carne né pesce.

Zucca sfranta

Gnocchi di ricotta al sugo di pomodoro fresco e secco

Panzanella

Knishes di patate e spinaci

Insalata di patate allo zafferano

Gnocchi di ricotta

Insalata di couscous israeliano con olive, cipolla ed erbe

Polpette di quinoa e lenticchie con salsa al basilico

Charoset

Insalata di riso con piselli, fave e asparagi selvatici