Ricette vegetariane

Ricette vegetariane (a volte anche vegane!), pensate per chi non mangia carne né pesce.

Vellutata di zucca e carote al cumino

Insalata tiepida di cavolfiori fritti

Sesamini croccanti

Insalata di patate americane, fichi e labna

Riso con ceci al curry, cipolla croccante e uvetta

Fichi ripieni di insalata di bulgur

Labna rosa ai rapanelli

Polpette vegetariane di quinoa e verdure

Couscous estivo con peperoni e altre verdure

Ragù vegetariano di lenticchie