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Cucina ebraica nel mondo

Ricette di cucina ebraica da tutto il mondo, divise per paese o regione di origine (Italia e e sue regioni, Europa dell’Est, Medioriente ecc.)

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Kubaneh: panini al burro della tradizione yemenita

Kubaneh Yemenite bread rolls

Prosciutto e salame d’oca

prosciutto-salame-oca

Biscotti veloci da merenda di zia Linda

Biscotti veloci da merenda di zia Linda

Rotolo (e girelle) di Giordana

Rotolo e girelle

Tahini o tahina (come farla e soprattutto usarla)

Salsa tahina

Pizzarelle al miele per Pesach

Pizzarelle al miele per Pesach

Pudding di pane azzimo e mele

Pudding di pane azzimo e mele

Baby melanzane ripiene ai profumi dello shuk

Baby melanzane ripiene di carne ai profumi dello shuk

Bestil al forno

Bestil al forno

Rotolo ai semi di papavero

Rotolo con semi di papavero
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Benvenuti! Siamo Benedetta Jasmine Guetta e Manuel Kanah, e Labna.it è il nostro blog di cucina.
Qui si parla sempre di cibo: ce n'è per tutti i gusti!
Ci piace raccontare la cucina ebraica della nostra tradizione e ci entusiasmano le ricette vegetariane, ma non ci facciamo mai mancare un bel piatto di pasta o la dose giornaliera di cioccolato.

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