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Cucina sefardita

Ricette di cucina ebraica sefardita, cioè ricette tipiche delle comunità ebraiche del Mediterraneo

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Burik dolci per Purim

Burik dolci

Riiba, biscotti vegan come in Libia

Biscotti riiba

Hraimi

hraimi

Yabrak

yabrak

Bamia

Bamia

Car u’bsel: zucchine ripiene tripoline

Car u bsel

Tershi di zucca

Tershi di zucca

Bulo per Yom Kippur

Bulo

Nukides per Kippur

nukides

Safra, torta di semola

Safra torta di semola
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Benvenuti! Siamo Benedetta Jasmine Guetta e Manuel Kanah, e Labna.it è il nostro blog di cucina.

Qui si parla sempre di cibo: ce n’è per tutti i gusti!

Ci piace raccontare la cucina ebraica della nostra tradizione e ci entusiasmano le ricette vegetariane, ma non ci facciamo mai mancare un bel piatto di pasta o la dose giornaliera di cioccolato.

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