Ricette kosher tipiche della cucina ebraica della tradizione sefardita e ashkenazita: parve (senza carne o latticini), halavì (con il latte) o basarì (con la carne).
Cucina ebraica delle feste
Mciuma: fegato al sugo piccante
Biscotti di Pesach delle befane
Biscotti senza glutine al pistacchio
Agnello alla giudaica con carciofi e fave per Pesach
Torta light marmorizzata
Hummus di barbabietole
Castagnole ebraiche ai pinoli per Channukkah
Jødekager
Torta con tahina, miele e fichi freschi
Marmellata di cedro e agrumi (ricetta con l’etrog per dopo Sukkot)
