Labna Cucina ebraica e non
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Ricette kasher halavi

Ricette kosher halavì, cioè che includono il latte e quindi escludono la carne, secondo le regole alimentari ebraiche

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Latkes al formaggio (o pancakes di ricotta)

Latkes di ricotta

Hamburger vegetariano di halloumi

Hamburger vegetariano con halloumi fritto

Biscotti rustici di farina di mais

Biscotti di farina di mais

Biscotti al limone con semi di papavero

Biscotti al limone con semi di papavero

Insalata tiepida di cavolfiori fritti

cavolfiore fritto

Chiacchierare di food photography con Maurizio Lodi

Maurizi Lodi e Livia Sala

Torta di gelato

Torta di gelato

Insalata di patate americane, fichi e labna

Insalata di patate dolci

Melanzane al forno con chermoula, bulgur e labna

Melanzane ripiene

Pinguino gelato

Pinguino gelato
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Benvenuti! Siamo Benedetta Jasmine Guetta e Manuel Kanah, e Labna.it è il nostro blog di cucina.

Qui si parla sempre di cibo: ce n’è per tutti i gusti!

Ci piace raccontare la cucina ebraica della nostra tradizione e ci entusiasmano le ricette vegetariane, ma non ci facciamo mai mancare un bel piatto di pasta o la dose giornaliera di cioccolato.

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