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Ricette kasher parve

Ricette kasher parve (o pareve), cioè senza nè carne nè latte, preparate secondo le regole alimentari della religione ebraica

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Besciamella senza latte

Besciamella senza latticini

Tzimmes

Tzimmes

Challah al miele per Rosh Hashanah

Challah al miele per Rosh Hashanah

Lekach, la torta al miele

Lekach, la torta al miele

Pesce al forno al limone con aglio arrostito

Pesce al forno al limone con aglio arrostito

Schiacciata con l’uva

Schiacciata con l’uva

La piadina romagnola della Nadia

Spaghetti al pesto con tonno fresco e pomodori al forno

Spaghetti al pesto con tonno fresco e pomodori al forno

Baklawa

Baklawa

Cetriolini sott’aceto

Cetriolini sott'aceto
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Benvenuti! Siamo Benedetta Jasmine Guetta e Manuel Kanah, e Labna.it è il nostro blog di cucina.

Qui si parla sempre di cibo: ce n’è per tutti i gusti!

Ci piace raccontare la cucina ebraica della nostra tradizione e ci entusiasmano le ricette vegetariane, ma non ci facciamo mai mancare un bel piatto di pasta o la dose giornaliera di cioccolato.

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