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Ricette kasher parve

Ricette kasher parve (o pareve), cioè senza nè carne nè latte, preparate secondo le regole alimentari della religione ebraica

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Caponata alla giudia

Caponata alla giudia

Chips di verdura essiccata

Chips di verdura essiccata

Fruit roll-ups: rotelle di frutta essiccata

Fruit roll-ups: rotelle di frutta essiccata

Sba, i cantucci in versione libica

Biscotti libici sba simili ai cantucci per cioccolato Emilia

Triglie alla mosaica

Triglie alla mosaica

Polpette di baccalà di nonna Lella

Polpette di baccalà al pomodoro

Caciucco livornese alla maniera ebraica

Caciucco livornese alla maniera ebraica

Biscotti di Pesach delle befane

Biscotti di Pesach delle befane

Biscotti senza glutine al pistacchio

Biscotti senza glutine al pistacchio

Pane 100% segale con pasta madre di segale

100% rye sourdough bread
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Benvenuti! Siamo Benedetta Jasmine Guetta e Manuel Kanah, e Labna.it è il nostro blog di cucina.

Qui si parla sempre di cibo: ce n’è per tutti i gusti!

Ci piace raccontare la cucina ebraica della nostra tradizione e ci entusiasmano le ricette vegetariane, ma non ci facciamo mai mancare un bel piatto di pasta o la dose giornaliera di cioccolato.

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