Labna Cucina ebraica e non
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Ricette di secondi piatti a base di carne (manzo, vitello, agnello, pollo, tacchino e oca)

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Kusa mahshi: zucchine ripiene libanesi

kusa mahshi

Baby melanzane ripiene ai profumi dello shuk

Baby melanzane ripiene di carne ai profumi dello shuk

Bestil al forno

Bestil al forno

Chicken chitarnee: curry di pollo indiano-ebraico

Chicken chitarnee

Spiedini di pollo in salsa hraimi

Spiedini di pollo in salsa hraimi

Boulettes de viande marocchine

Boulettes de viande marocchine

Carne secca (beef jerky) con l’essiccatore

Carne secca o beef jerky

Mangal per Yom Ha’atzmaut

Mangal per Yom Ha'atzmaut

Stracotto, la ricetta romana ebraica originale

Stracotto

Pane ca meusa: un’inaspettata ricetta “ebraica”

Pane ca meusa
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Benvenuti! Siamo Benedetta Jasmine Guetta e Manuel Kanah, e Labna.it è il nostro blog di cucina.

Qui si parla sempre di cibo: ce n’è per tutti i gusti!

Ci piace raccontare la cucina ebraica della nostra tradizione e ci entusiasmano le ricette vegetariane, ma non ci facciamo mai mancare un bel piatto di pasta o la dose giornaliera di cioccolato.

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