Labna Cucina ebraica e non
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Ricette di secondi piatti, sia a base di carne e pesce, sia vegetariani.

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Lox o gravlax, il salmone come non l’avete mai preparato

Lox o gravlax

Carote marocchine al cumino

Carote marocchine al cumino

Pane ca meusa: un’inaspettata ricetta “ebraica”

Pane ca meusa

Gnocchi di ricotta

Gnocchi di ricotta

Insalata di couscous israeliano con olive, cipolla ed erbe

Insalata di ptitim (o couscous israeliano) con le olive

Polpette di quinoa e lenticchie con salsa al basilico

Polpette di quinoa e lenticchie

Insalata di riso con piselli, fave e asparagi selvatici

Insalata di riso con piselli e fave

Purè di piselli alla menta

Crema di piselli novelli

Riso pilaf con spezzatino di carciofi

Riso e carciofi

Salmone con sumac e cumino

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Benvenuti! Siamo Benedetta Jasmine Guetta e Manuel Kanah, e Labna.it è il nostro blog di cucina.
Qui si parla sempre di cibo: ce n'è per tutti i gusti!
Ci piace raccontare la cucina ebraica della nostra tradizione e ci entusiasmano le ricette vegetariane, ma non ci facciamo mai mancare un bel piatto di pasta o la dose giornaliera di cioccolato.

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