Hummus senza tahina
Tipo di portata: Antipasto
Cucina: Mediorientale
Tempo di preparazione: 
Tempo totale: 
 
Ingredienti
  • ceci bolliti
  • aglio
  • limone
  • olio
  • acqua
  • sale
  • paprika
Procedimento
  1. Schiacciate con lo schiacciapatate o frullate grossolanamente i ceci.
  2. Tritate l'aglio, spremete il limone e mescolate il tutto coi ceci, procedendo a poco a poco fino ad ottenere un sapore che vi piaccia.
  3. Aggiustate poi la consistenza con olio e eventualmente qualche cucchiaio di acqua tiepida.
  4. Servite con una bella spolveratina di paprika.
Recipe by Labna at https://www.labna.it/hummus-senza-tahina.html