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Raccolte tematiche
Ciao! Benvenuti su Labna!
Siamo Benedetta Jasmine Guetta e Manuel Kanah, e Labna è il nostro blog di cucina! Dal 2009 raccogliamo su questo sito le nostre migliori ricette, e in particolare ci occupiamo di raccontare ai nostri lettori piatti e storie della cultura ebraica, italiana e mediorientale.
Cooking alla Giudia
A celebration of the Jewish Food of Italy
“Cooking alla Giudia” è il mio modesto tributo al ricco patrimonio culinario, ancora in buona parte poco conosciuto, degli ebrei d’Italia. Dai carciofi alla giudia alle sarde in saor, passando per le orecchiette pugliesi e la caponata siciliana, alcuni dei piatti più famosi d’Italia sono di origine ebraica, anche se gli italiani generalmente non lo sanno…
Cucina ebraica
Channukkah
Ricette per celebrare la festa ebrica di Channukkah, che comincia il 7 Dicembre!
Potresti averci visto su…
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