Chicken chitarnee: curry di pollo indiano-ebraico

Mciuma: fegato al sugo piccante

Hummus di barbabietole

Hummus al curry

Muhammara

Chili sin carne

Matbucha marocchina

Zucca arrosto con feta, sesamo e miele

Carote marocchine al cumino

Insalata di patate americane, fichi e labna

Melanzane al forno con chermoula, bulgur e labna

Kofta b’siniyah