Mescolate tutti gli ingredienti a freddo, con un cucchiaio di legno o con le fruste elettriche.

Distribuite la crema così ottenuta nelle formine da muffin, riempiendole a 2/3.

Infornate a 180° nel forno già caldo per circa 25 minuti. Tenete d'occhio la cottura dei dolcetti, perchè il tempo di cottura è un po' indicativo (a me sono venuti perfetti la prima volta col forno del mio fidanzato, leggermente troppo cotti la seconda col forno di casa mia).