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Hummus senza tahina
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Preparazione
10
minuti
min
Tempo totale
10
minuti
min
Portata
Antipasto
Cucina
Mediorientale
Ingredienti
ceci bolliti
aglio
limone
olio
acqua
sale
paprika
Istruzioni
Schiacciate con lo schiacciapatate o frullate grossolanamente i ceci.
Tritate l'aglio, spremete il limone e mescolate il tutto coi ceci, procedendo a poco a poco fino ad ottenere un sapore che vi piaccia.
Aggiustate poi la consistenza con olio e eventualmente qualche cucchiaio di acqua tiepida.
Servite con una bella spolveratina di paprika.
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