Labna Cucina ebraica e non
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Ricette con cumino

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Baby melanzane ripiene ai profumi dello shuk

Baby melanzane ripiene di carne ai profumi dello shuk

Spiedini di pollo in salsa hraimi

Spiedini di pollo in salsa hraimi

Boulettes de viande marocchine

Boulettes de viande marocchine

Pastel di carne: torta salata israeliana

Pastel di carne

Carne secca (beef jerky) con l’essiccatore

Carne secca o beef jerky

Polpette di baccalà di nonna Lella

Polpette di baccalà al pomodoro

Mciuma: fegato al sugo piccante

Mciuma: fegato al sugo piccante

Hummus di barbabietole

Hummus di barbabietole

Dukkah e avocado toast

Dukka e avocado on toast

Muhammara

Muhammara
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Benvenuti! Siamo Benedetta Jasmine Guetta e Manuel Kanah, e Labna.it è il nostro blog di cucina.

Qui si parla sempre di cibo: ce n’è per tutti i gusti!

Ci piace raccontare la cucina ebraica della nostra tradizione e ci entusiasmano le ricette vegetariane, ma non ci facciamo mai mancare un bel piatto di pasta o la dose giornaliera di cioccolato.

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