Pane azzimo (matzah) fatto in casa

Kubaneh: panini al burro della tradizione yemenita

Kusa mahshi: zucchine ripiene libanesi

Tahini o tahina (come farla e soprattutto usarla)

Chocolate chip cookies di farina di ceci

Pizzarelle al miele per Pesach

Pudding di pane azzimo e mele

Bestil al forno

Rotolo ai semi di papavero

Halva

Cassola

Sambousek al formaggio